Knodel, Strudel e Kaiserschmarren

[Anonymous]

:roll: :D ;) Io conosco ;) (la zia di mia moglie è di Bolzano!) gli spiezli o come cavolo si chiamano e sono buonissimi : se non erro sono tipo gnocchetti di farina e spinaci e vengono conditi in vari modi : a me garbano panno e prosciutto cotto!
SPECIALI!
Speed

Sono dei gnocchetti fatti con una pasta molle fatta cadere da un apposito colino nell'acqua bollente... Buoni! ;)

[Anonymous]

:roll: 8-) Sai io sono un primista e ti dconfiderò un segreto 8-) .......c'ho la macchinettta per farli :D :D :D :D e quindi ogni tanto "obbligo" la segnura a farli!!
;) Speed

[Anonymous]

Eccola la grattugia per gli spatzle che c'ho:


giusto fab??
;) Speed

[dixie]

Bene ora che ci hai fatto venire l'aquolina in bocca, caro Fab.... le ricette!!!!!!
8-) 8-) 8-)

[Anonymous]

Diamo un po' di effetto visivo...

:D :D Robba bona, quando vado in Alta Badia mi ci tuffo letteralmente, anche i canederli mi gustano, per quelli sono autodidatta, con burro fuso e salvia, che profano è!?